تُعرف إندومي بشعبيتها في جميع أنحاء العالم . قد تشعر بالملل من بنفس طريقة عمل الاندومي . إليك 5 طرق مجنونة وربما جديدة لطهي إندومي والانتقال به إلى المستوى التالي.

طريقة عمل الاندومي الجاهز

مكونات عمل الاندومي الجاهز

• 1 علبه اندومي او باكيت
• 3 اكواب ماء
• فلفل حار الخاص باالاندوامي الكميه حسب الرغبه
• ملح الخاص بالاندومي

خطوات عمل الاندومي الجاهز

1. نضع الماء في طنجره
2. نضعها تغلى دقيقتان
3. نضع الاندوامي
4. وبعد ذلك نضع ملح وفلفل الخاص
5. وبعد ذلك يستوي الاندوامي نطفى عليه

طريقة عمل الاندومي الجاهز بالخضار

مكوّنات الاندومي الجاهز بالخضار

• 5 اندومي
• 1 طماطم
• 1 جزر
• 1 بصل
• 1 فلفل رومي أي لون
• 1 فص ثوم مهروس
• 1/4 ملعقة ص ملح
• 3 ملاعق ك صلصة صويا حلوة

خطوات تحضير الاندومي الجاهز بالخضار

1. قبل ما نبدأ نضع الاندومي في قدر ونصب عليه ماء مغلي او لتسريع العملية ممكن نضع الاندومي مع الماء المغلي ونشغل عليه النار ونغليه يغلي لمدة 5-8 دقائق ,
2. الاندومي تبقى بالماء بعد رفعها من النار في نهاية الوصفة تصفى وتوضع على الخضار.
3. نقطع جميع الخضار على شكل مربعات في قدر آخر نضع البصل والثوم المهروس وزيت او زبدة ويشوح على النار
4. يوضع الجزر ويترك لمدة 2 د
5. يوضع الفلفل الرومي والطماطم ويقلب.
6. يوضع الملح وصلصة الصويا وبهارات الاندومي ويقلب
7. تصفى الاندومي وتوضع في قدر الخضار وتقلب.

وبألف الف عافية .

طريقة عمل الاندومي بالبيض

مكونات الاندومي بالبيض

• كيس إندومي
• 2 قطعة زبدة صغيره
• 2 بيضة
• كاس و نص ماء مغلي

خطوات الاندومي بالبيض

1. ضعي الاندومي في وعاء بعد تكسيره قليلاً وصبي عليه الماء المغلي و اتركيه جانباً و اتركيه لمدة 5 دقائق
2. صفي الاندومي من الماء و احتفظي بمقدار فنجان من مائه
3. ضعي المقلاة على النار وضعي الاندومي فيها مع الزبدة و بهار الاندومي و
4. أضيفي قليل من الماء الذي احتفظت به حسب الذوق
5. أخفقي البيض و صبيه على الاندومي
6. حركي حتى ينضج البيض
7. قدميه ساخناً و بالعافية

طريقة عمل الاندومي الحار

المقادير

• 1 اندومي
• 1/2 لتر ماء
• 1 ملعقة كبيره كاري
• 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
• 4 فلفل اخضر حار
• رشة ملح
• 1/2 معجون طماطم

خطوات التحضير

1. احضري قدر واسكبي الماء فيه
2. اضيفي الاندومي مع كل مكوناته
3. اضيفي الكاري والفلفل الاحمر و الاخضر الحار ورشه الملح
4. اتركيه ٥ دقائق واضيفي معجون الطماطم
5. انتظريه حتى يتجانس مع المكونات
6. ويقدم ساخن …بالعافية

طريقة عمل اندومي بالبيض و الخصار

مقادير اندومي بالبيض و الخصار

• 2 كيس اندومي (كاري دجاج)
• خضار مشكله حسب الرغبة
• 1 بيضة
• م ك صويا صوص
• م ك سومطرة

الخطوات تحضير اندومي بالبيض و الخصار

1. نسلق الاندومي ثم نصفيها من الماء الزائد
2. نضع عليها البهارات و صويا صوص و السومطره
3. نقلي البيضه
4. نضع عليها فلفل اسود و ملح
5. نسلق الخصار
6. نصيف عليها بهارات مشكله و ملح
7. نضع الخضار على الاندومي ثم البيضه

9 من فوائد الجرجير الصحية ستجعلك ترغب في تناوله بانتظام

وصفات اندومي